支付宝庄园小课堂3月22日的问题是,涮火锅时常见的“贡菜”究竟是什么菜?你知道正确答案吗?跟着小编一起来详细了解吧。
今天的问题是:涮火锅时常见的“贡菜”究竟是什么菜?
答案是:莴笋加工成的干菜
答案解析:贡菜也叫苔干,是以特定品种的莴笋的肉质茎为原料,经去叶、刨皮、划条、脱水加工而成的干菜。因为人们咀嚼时有响声发出,清脆爽口,也被形象地称为“响菜”。
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